ليالي لبنان
المقادير:
1ليتر حليب
0 25غ سكر
225غ سميد ناعم
10غ ماء الزهر
10غ ماء الورد
400غ قشطة
400غ قطر
50غ فستق حلبي
في وعاء على النار نضع الحليب والسكر والسميد ونتركه يغلي قليلا
نزيد ماء الورد والزهر ونتركه يغلي حتى يتجمد
نصب الخليط في صينية ونتركه يبرد
نقطعها الى قطع
عند التقديم نضع عليها القشطة والقطر
ونزينها بلفستق الحلبي
